Lütticher Schokolade mit Little Hachoir

Lütticher Schokolade mit Little Hachoir

Zutaten

  • 30 g Backschokolade
  • 150ml Vollmilch
  • Zucker nach Geschmack
  • 100ml ganze Schlagsahne
  • Kakaopulver.

Schmelzen Sie die Schokolade ganz langsam in einem Topf. Geben Sie die Vollmilch hinzu und verquirlen Sie sie. In eine große Tasse gießen.

Geben Sie die gut gekühlte Schlagsahne in den Little Chacher mit der Emulgierscheibe. Drücken Sie auf das Gerät, um die Sahne steif zu schlagen, und geben Sie sie auf die heiße Schokolade. 

Bestäuben Sie sie mit etwas Kakaopulver. 

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