Zutaten
- 20cl lauwarme Milch
- 10cl lauwarmes Wasser
- 50g Butter pommade
- 2 Esslöffel Honig
- 500g Mehl T55
- 1,5 Teelöffel Salz
- 1,5 Teelöffel getrocknete Bäckerhefe
Nehmen Sie den Kessel aus dem Brotbackautomaten heraus. Lauwarmes Wasser und lauwarme Milch in den Kessel gießen. Butter und Honig zugeben.
Mit Mehl bedecken. Salz in eine Ecke der Schüssel geben.
Machen Sie eine Mulde in das Mehl, ohne die Flüssigkeit aufzudecken, und geben Sie die Hefe in die Mulde.
Setzen Sie den Behälter wieder in die Maschine ein. Befestigen Sie den Behälter, indem Sie ihn leicht drehen.
Wählen Sie das Programm 1 "Toastbrot", Gewicht 750 g, dunkle Bräunung.
Nehmen Sie am Ende des Programms den Behälter mit Topflappen aus dem Gerät und entformen Sie das Brot.
