Ingrediënten voor veertien dagen:
- 250 g bloem
- 30 g griessuiker
- een snufje zout
- 3 middelgrote eieren
- 50cl halfvolle melk
- 25 g gesmolten zachte boter
- 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- verspreiden
Meng de bloem, het zout en de suiker in je Easy-patisserie. Maak een kuiltje in het midden en giet er de eieren in die je vooraf tot een omelet hebt geklopt. Meng goed voordat je geleidelijk de melk toevoegt. Eindig met het toevoegen van de gesmolten boter.
Verdeel het mengsel over twee kommen en voeg de cacao toe aan een van de kommen. Meng goed. Dek af met een theedoek en laat een uur rusten, bak dan de flensjes.
Bak de flensjes met je Celtic Chef flensjesmachine.
Leg een chocoladecrepe op een bord, bestrijk met de spread en bedek met een gewone crepe. Rol de twee strak op elkaar en verpak ze in huishoudfolie. Zet 1 uur opzij in de koelkast.
Ga op dezelfde manier te werk voor de rest van de crêpes, te beginnen met een gewone crêpe en vervolgens een chocolade crêpe...
Verwijder vlak voor het serveren voorzichtig de huishoudfolie en snijd in stukken van 2 cm.
Prik op een stokje en bestrijk de bovenkant met een beetje spread.
