Ingrédients
- 4 gambas par personne
- Citron
- Gousses d'ail
- Huile d'olive
- Piment d'espelette
- Sel & poivre
Recette
La veille, préparez votre marinade, en adaptant la quantité au nombre de gambas : pressez le citron et mélanger à part égale avec l'huile d'olive. Ajoutez du piment d'espelette (plus ou moins, si vous aimez peu relevé ou beaucoup) et l'ail dégermé et pressé.
Mettez les gambas dans un plat et recouvrez les de marinades. Mélangez. Filmez et placez au frais jusqu'au lendemain.
Branchez votre Electronic Grill, en position ouverte et faites le chauffer à 200°C.
Egouttez les gambas et placez-les sur le grill. Retournez les régulièrement jusqu'à ce que la cuisson soit uniforme et qu'elles soient bien dorées.
Mettez les dans un plat et recouvrez les du reste de marinade.
Dégustez !
