Ingrédients pour un pain traditionnel :
- 310ml d'eau tiède
- 525g de farine blanche (T55)
- 2 cuillères à café de sel
- 7g de levure de boulanger déshydratée
Retirer la cuve de la machine à pain. Verser l'eau tiède dans la cuve.
Recouvrir le liquide de farine. Mettre le sel dans le coin de la cuve.
Faire un puit dans la farine sans découvrir le liquide et ajouter la levure dans le puits.
Remettre la cuve de la machine. La fixer en la tournant légèrement.
Choisir le programme 4 "Pain de campagne". Poids 750g. Dorage foncé.
À la fin du programme, retirer la cuve de l'appareil à l'aide de maniques et démouler le pain
