Ingrédients
- 200ml de lait tiède
- 100ml d'eau tiède
- 25g de beurre pommade
- 450g de farine
- 1,5 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée
Retirer la cuve de la machine à pain. Verser le lait et l'eau tiède dans la cuve. Ajouter le beurre pommade.
Recouvrir de farine. Mettre le sel dans un coin de la cuve et le sucre dans un autre coin.
Faire un puits dans la farine sans découvrir le liquide et ajouter la levure dans le puits.
Remettre la cuve dans la machine. La fixer en la tournant légèrement.
Choisir le programme 14 "Pâte levée".
À la fin du programme, retirer la cuve de l'appareil et former des petits pains allongés.
Les mettre sur un plaque et les laisser lever 30 minutes. Cuire 15 minutes à 200°.
