Ingrédients :
- 1 poulet entier de 1,5kg à 2kg
- 3 échalotes
- 1 branches de thym
- sel
- poivre
Salez et poivrez l’intérieur et l’extérieur de votre poulet.
Appuyez légèrement sur votre poulet de manière à ce que la partie supérieure ne touche pas la résistance. Mettez votre poulet dans le tiroir, blancs vers le bas ! Ainsi, les blancs seront moins secs.
Mettre à cuire programme Viandes et modifiez la durée de cuisson pour 60 minutes.
À mi-cuisson, retournez le poulet, blancs vers le haut.
En fin de cuisson, sortez le tiroir et laissez reposer le poulet quelques minutes avant de le découper.
