Ingrédients pour 9 verrines
- 90g de cacao non sucré
- 140g de sucre en poudre
- 1L de lait entier
- 400g de crème liquide
- 4g d'agar-agar
- 50cl d'eau chaude
Mettez tous les ingrédients dans une casserole. Portez à ébullition pendant une vingtaine de secondes.
Retirez la casserole du feu. Versez la préparation dans les verrines.
Placez les verrines sans leur couvercle dans votre Little Desserts. Versez 50cl d'eau chaude (environ 50°C) dans la base. Fermez votre Little Desserts.
Après avoir branché l'appareil, sélectionnez le programme 4. Le temps programmé est de 4h.
En fin de cycle, placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
