Ingrédients pour 9 verrines
- 1,4L de lait entier ou de lait demi-écrémé
- 200g de chocolat (noir ou au lait selon vos goûts)
- environ 10 cuillerées à café de sucre
- 3g de ferment ou 1 yaourt nature (120g)
Faire fondre le lait dans une casserole.
Arrêtez la plaque de cuisson et ajoutez le sucre pour qu'il fonde. Cassez le chocolat en morceaux et incorporez-les au lait. Remuez jusqu'à ce que les morceaux aient complètement fondu.
Laissez tiédir (maximum 35°) avant d'y ajouter le ferment ou le yaourt nature.
Fouettez bien pour que le mélange soit homogène.
Versez la préparation dans les verrines. Placez les verrines sans leur couvercle dans votre Little Desserts et refermez-la.
Après avoir branché l'appareil, sélectionnez le programme 1.
Le temps programmé est de 10h. A l'aide de la touche - diminuez-le à 8h.
En fin de cycle, placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant dégustation.
