Ingredients
- 1 saumon entier vidé et nettoyé ou 1 grand filet
- 2 citrons coupés en rondelles
- Tomates cerises
- 1 garlic clove
- Olive oil
- Herbes fraîches : basilic, origan, thym
- Salt and pepper
Recipe
Disposez le saumon dans un plat.
Salez et poivrez l’intérieur et l’extérieur.
Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Glissez quelques rondelles de citron sur le dessus du saumon ainsi que dans le plat.
Ajoutez les tomates cerises entières et une gousse d’ail écrasée.
Parsemez d’origan, de thym ou des herbes de votre choix.
Enfournez en programme Poisson et faites cuire environ 20 à 25 minutes, selon l’épaisseur du
saumon.
Le saumon doit rester moelleux à cœur tout en étant légèrement doré sur les bords.
Sortez le plat du four et ajoutez quelques feuilles de basilic frais juste avant de servir.
