Ingrédients
- 350g de yaourt grec
- 75g de sucre roux
- 20cl de crème liquide entière
Mélanger le yaourt et le sucre, et bien fouetter le mélange. Ajouter la crème et mettre 25 minutes en sorbetière.
À déguster dès la sortie de la sorbetière.
Astuces :
Cette glace est encore meilleure accompagnée d'un petit coulis de fruits et quelques amandes effilées grillées pour le côté croquant.
S'il vous reste de la glace et que vous la mettez au congélateur, il sera nécessaire de la sortir quelques minutes avant la prochaine dégustation pour qu'elle redevienne crémeuse.
