Ingrédients
- 500g de framboises surgelées ou fraîches et passées 1 heure au congélateur
- jus d'un de-citron
- 1 blanc d'œuf
- 80g de sucre en poudre
- menthe pour la déco
Mettre dans le blender le blanc d’œuf, le jus de citron et le sucre en poudre. Mixer avec le programme smoothie pour homogénéiser.
Ajouter la moitié des framboises et mixer.
Ajouter l’autre moitié des framboises. Mixer jusqu’à consistance désirée.
C’est prêt !
Servir le sorbet en boules avec des feuilles de menthe en guise de décoration.
