Ingrédients
- 30 g de chocolat à pâtisser
- 150ml de lait entier
- Sucre au goût
- 100ml de crème fleurette entière
- Poudre de cacao.
Faites fondre très doucement le chocolat à la casserole. Ajoutez le lait entier et fouettez. Versez dans une grande tasse.
Dans le Little Hachoir équipé du disque à émulsionner, mettez la crème fleurette bien froide. Appuyez sur l'appareil pour faire monter la crème en chantilly et déposez la sur le chocolat chaud.
Saupoudrez avec un peu de poudre de cacao.
