Ingrédients
- 500g de fraises
- 120g de sucre en poudre
- 20cl de crème fleurette entière
Recette
Lavez, équeutez et mixez les fraises. Passez le coulis au tamis pour en retirer les grains.
Montez la crème fleurette bien froide en chantilly ferme. Incorporez délicatement le coulis et réservez au réfrigérateur pendant quelques heures.
Sortez la cuve gelée de la sorbetière du congélateur. Versez la préparation dedans.
Si vous le souhaitez, ajoutez des petits morceaux de fraises.
Mettez la sorbetière en marche pour une quarantaine de minutes.
C'est prêt !
