Ingrédients pour 9 verrines
- 1,2L de lait entier (1,1L si vous utilisez un yaourt nature)
- 3g de ferment ou 1 yaourt nature (120g)
- 300g de lait concentré sucré
Placez un yaourt ou le ferment dans un récipient. Ajoutez le lait concentré sucré et progressivement le lait à température ambiante tout en battant le mélange jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
Versez la préparation dans les verrines. Placez les verrines sans leur couvercle dans votre Little Desserts et refermez-la.
Après avoir branché l'appareil, sélectionnez le programme 1.
Le temps programmé est de 10h. Si la consistance du yaourt ne vous semble pas assez ferme, vous pouvez augmenter le temps de fermentation.
En fin de cycle, placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant dégustation.
